Hygienerecht im Umbruch Journal Artikel Sieglinde Stähle Zeitschrift für Stoffrecht, Jahrgang 1 (2004), Ausgabe 2, Seite 3 I. Einführung Seit den 60er Jahren ist das Lebensmittelhygienerecht beständig gewachsen; ergänzend zu den zahlreichen Hygienevorschriften der Bundesländer entstanden vor dem Hintergrund des Binnenmarktes durch Europäische Richtlinien für viele hygienesensible Bereiche der Lebensmittelherstellung (Fleisch, Fisch, Milch, Ei etc.) jeweils eigenständige, spezifische und detaillierte Rechtsvorschriften. Hinzu kam 1993 die allgemein formulierte und für alle
Geplante und bestehende Regulierungen in Bezug auf primäres und sekundäres Mikroplastik Vanessa Homann, Gregor Franßen