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Die geheimen „Claims“ der EFSA journal article

Moritz Hagenmeyer Und Andreas Hahn

Zeitschrift für Stoffrecht, Volume 10 (2013), Issue 1, Page 2 - 18

Viele gesundheitsbezogenen Angaben, deren anstandslose Zulassung die Lebensmittelwirtschaft erhofft hatte, haben vor der Europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörde (EFSA) keine Gnade gefunden. Unter den verschiedenen, oft unzureichend ausgeführten Ablehnungsgründen sticht einer heraus, nämlich „mangelnde Präzision“ hinsichtlich des Gesundheitsbezugs. Derart von der EFSA negativ bewertete Angaben werden von der Europäischen Kommission nicht zugelassen. Die Autoren ste


Die Geschichte vom Wasser journal article

Moritz Hagenmeyer Und Andreas Hahn

Zeitschrift für Stoffrecht, Volume 9 (2012), Issue 1, Page 37 - 43

Wie alles begann: Die Welt vor dem „Claim“ Es war einmal, vor langer Zeit, da lebten die Menschen in unserem Land friedlich und fröhlich miteinander und sie waren glücklich. Sie aßen, was ihre blühenden Landschaften ihnen an genußtauglichen Nahrungspflanzen und Schlachttieren zur Verfügung stellte und was sie aus fremden Ländern im Tausch gegen schnelle Autos, starke Industrieroboter, zielgenaue Panzergeschütze sowie giftige Feinchemikalien erwerben konnte


Die „geheimen“ Rezepturen der EFSA journal article

Moritz Hagenmeyer Und Andreas Hahn

Zeitschrift für Stoffrecht, Volume 7 (2010), Issue 6, Page 261 - 277

I. Hintergrund und Problematik 1. Probleme des Zulassungsverfahrens Über die gigantischen Probleme, die der europäische Gesetzgeber nicht nur der Lebensmittelwirtschaft mit der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben (VNGA) eingebrockt hat, wird fast überall geklagt2 – zu Recht! Die VNGA ist einerseits vom Regelungsansatz her völlig überdimensioniert, andererseits in vielen Details extrem unklar. Sie schafft mit de


The Devils Alternative journal article

Moritz Hagenmeyer Und Andreas Hahn

Zeitschrift für Stoffrecht, Volume 4 (2007), Issue 1, Page 13

2 The Devil's Alternative StoffR 1| 2007 I. The Day of the Jackal1: Einleitung Ein Nahrungsergänzungsmittel2 soll es sein, unbedingt! Das jedenfalls wünschen sich zunehmend auch Unternehmen, die bislang vornehmlich mit Arzneimitteln beschäftigt waren. Denn mit solchen Produkten lässt sich der Markt schnell und einfach aufrollen – zumindest scheinbar. Wie sehr diese Produkte ins Kraut schießen, zeigt die kürzlich erschienene „NEM-Liste 2007“3, die den Versu

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