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Salmonellen im Drehspieß: Zwingt jede Verletzung von Sicherheitskriterien zum Rückruf?

Anmerkung zu VGH München, Urteil v. 7.2.2019 – 20 BV 17.1560

Kristina Schumann, Moritz Hagenmeyer, Andreas Hahn


Kristina Schumann, Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover, Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung.Prof. Dr. Moritz Hagenmeyer, KROHN Rechtsanwälte, Hamburg; Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover, Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung.Prof Dr. Andreas Hahn, Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover, Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung.

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(e.g. A | 000123 | 01)

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