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Aktive und intelligente Verpackungsmaterialien für Lebensmittel (2)

Christofer Eggers Und Thorsten Beyerlein


Vorbemerkung Wie im ersten Teil dieses Beitrags1 bereits dargestellt, sind aktive Verpackungsmaterialen solche, die selbsttätig den Qualitätserhalt des Produkts unterstützen. Intelligente Materialien dagegen informieren über den Qualitätszustand des Füllguts oder den Zustand der Verpackung. Die wichtigsten Änderungen der Rechtslage für Verpackungshersteller, die mit Verabschiedung der Verordnung des Europäischen Parlaments und des Rates vom 27. Oktobe

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(e.g. A | 000123 | 01)

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